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2016年3月21日 (月)

ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ

ドイツの伝統的焼き菓子、バウムクーヘンの有名店。
以前誰かが買っていて気にはなっていたけれど、先週金曜新宿伊勢丹で発見。

いそいそと購入、週末の手土産に。
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ん~幸せの美味しさ。
普段好きで買うクラブハリエは卵感強く生地もしっとりだけど、こちらはしっかりした生地。
それでいて口腔内の水分奪われるほどではない。絶妙加減が憎々しい。

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こちらは自宅用に購入したバウムクーヘン。
ラム酒でしっとり美味しい。
でもチョコが堅すぎて食べ辛い。

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